Ученые пришли к выводу, что отказ от утреннего приема пищи повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании приняли участие 4052 человека, не имеющих проблем со здоровьем. Добровольцев разделили на три группы.
- В первой группе люди, предпочитающие очень легкий завтрак (до 5% суточной нормы потребления калорий), т.е практически отказавшиеся от утреннего приема пищи.
- Вторая группа употребляла на завтрак более 20% суточной нормы калорий.
- Третья группа потребляла на завтрак от 5 до 20% от суточной нормы калорий.
По окончанию эксперимента оказалось, что люди, пропускающие или выбирающие низкокалорийный завтрак, имели признаки атеросклероза в два раза чаще, чем те, кто предпочитал плотный завтрак.