Самым надежным способом предотвращения распространения бактерий, вирусов и микробов является регулярное и тщательное мытье рук. Однако мокрые руки увеличивают риск передачи бактерий, поэтому сушка является не менее важным фактором. По возможности следует избегать сушки рук в высокоскоростных струйных сушилках в общественных туалетах. Исследования показали, что в большинстве случаев они только способствуют распространению микробов. Намного более гигиеничной альтернативой являются бумажные полотенца.
В здравоохранении и сфере общественного питания гигиена рук играют очень важную роль. Например, в больницах от чистоты рук может зависеть жизнь человека, а в местах общественного питания через немытые руки могут передаваться такие заболевания, как кишечная палочка и кишечный грипп.
В одном из исследований микробиологи сравнивали струйные сушилки с воздушными сушилками и бумажными полотенцами. Это исследование показало, что самыми опасными являются струйные сушилки. Количество бактерий вокруг них было в 4,5 раза выше, чем вокруг сушилок с сухим воздухом и в 27 раз выше, чем вокруг диспенсеров бумажных полотенец. Кроме того, бактерии сохраняются в воздухе вокруг сушилки еще некоторое время после использования.
Около 48% бактерий вокруг ручных сушилок были собраны более чем через 5 минут после использования, а некоторые виды бактерий были также обнаружены через 15 минут после использования сушилки. Конечно, если в сушилках для рук регулярно меняются фильтры, это существенно сокращает количество бактерий, попадаемых в результате сушки на вымытые руки.
Кроме того, воздушные сушилки, используемые во многих общественных туалетах, позволяют сушить руки только одному человеку за раз. Это не удобно и часто люди высушивают руки не полностью. В ходе исследований выяснилось, что человек в среднем тратит всего 22,5 секунды на сушку рук, а 41% людей вытирают руки об одежду.
В тех случаях, когда нет бумажных полотенец, необходимо соблюдать правильную методику мытья и сушки рук:
- Намочите руки и нанесите достаточное количество мыла.
- Тщательно вымойте ладони со всех сторон, между пальцами и под ногтями.
- Хорошо смойте мыло.
- И, наконец, высушите руки с помощью сушилки. Не спешите, дождитесь полного высыхания рук. Как правило, на это потребуется не менее 1 минуты.
Если у Вас есть выбор между сушилкой для рук и бумажными полотенцами – выбирайте второй вариант. Для дополнительной защиты и очищения можно использовать антисептик для рук, содержащий не менее 60% спирта. Антисептики следует использовать только после мытья рук.